ゆみくろ 〜気まぐれなつぶやき〜

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<<   作成日時 : 2011/10/18 21:25   >>

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もうずっとお世話になりっぱなしの
東京都世田谷区、喜多見の珈琲Beans
勝呂コーヒー ←クリックOK

ついにお店に行くチャンスが出来ました♪

ワクワク♪
ドキドキ♪

だって、目の前であの美味しいコーヒーが焙煎されて行くところを
見る事が出来る〜♪
画像

焙煎したて、冷ましてからミルサーに掛ける。
もちろんこの段階でも、香はたっている〜♪
画像

ようやく涼しくなったこの頃だが
この焙煎作業というものは火とのお付き合いである。
夏は相当、厳しい職場なのであろう。

だが、清水さん。
いつも美味しく焙煎してくれて本当有難うございます。
感謝!!

おいしいですー!!

ゆみくろオリジナルの「ゆみくろブレンド

今回は、まだなんとなく冷たいものも欲しい時期なので
水出しと、ペーパーフィルタードリップ用と
2種類の焙煎をお願いした。

勝呂オーナーにもお逢いすることが出来たのだ
オーナーは本当にコーヒーがお好きで、温かい方だと感じた。

このお店に出会えて本当に良かった。

美味しいコーヒーが飲みたい方は是非、訪れてください。
インターネット販売もしていますよ♪

勝呂コーヒー:コーヒー工房Beans ←クリック

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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
ゆみくろさん 瓶豆デビューですか 私もお店で珈琲を焙煎中の香りを浴びているのが大好きです。
U
2011/10/22 06:22
Uさま
いらっしゃいませ!
はい。いよいよデビューです♪
刻々と変わり行く香がとても興味があります。
面白い…というか妖艶な気もする位です♪
コーヒールンバの曲の意味が
少し解った様な気がします(^^)
ゆみくろ
2011/10/22 07:05
ゆみくろ様、U様

お世話になっております^^♪
ブログに掲載していただきありがとうございます。
古くて小さな店舗ですが・・・なぜか落ち着くこの空間、私も客で来ていた時はコーヒーを焙煎してもらっている時間が好きで、ずっと居たい!と思っていたほどです。結果、ずうっと居てますが^^;
また、機会があれば是非お立ち寄りくださいませ!
ありがとうございました♪
ビーンズ清水
2011/10/22 09:42
ビーンズ清水さま
いらっしゃいませ。
コメント有難うございます。
ほんとに素敵なお仕事ですね!!羨ましいです。
人に夢を与える仕事って、様々なんですね♪
もちろん!!
またお邪魔させていただきます!!
こちらこそ有難うございましたm(__)m
ゆみくろ
2011/10/22 15:34

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